Коронное блюдо Шьена.
– Мне нужно коронное блюдо, потому что я же буду великим шеф-поваром и поэтому мне нужно оттачивать свои умения уже сейчас, - заявил Шьен, едва ли переступив порог дома.
– И? – уточнила его девушка Марика, - от нас что требуется?
– Есть мою стряпню и резюмировать, понравилось или нет.
– Ого! – присвистнул Сандро, брат Марики, - в кои-то веки от тебя будет хоть какая-то польза...
Следующий вечер встретил их наваристым густым запахом.
- Вот, - щедро разливая из половника массу, скорее похожую на гуляш, пояснял Шьен, - айнтопф.
Тарелки опустели мгновенно.
- Еще добавки? - уточнил Шьен – он сиял, как начищенный пятак.
- Беру свои слова назад! – воскликнул Сандро, - я тебя обожаю!
- Как же вкусно, - простонала Марика, - а ты что сам не ешь?
- Я попробовал, - сразу загрустил Шьен, - но мне он показался несколько пресноватым.
На следующий день в обед Марика на всякий случай ограничилась грустным салатом. Но когда она распахнула дверь домой, с ног ее почти сбил запах жареных блинов. Тоненьких и ажурных, как салфетки. Аккуратная стопочка хрустящими краями гордо возвышалась аж до полки.
- К блинам есть сметана, крем с кедровыми орешками на меду и черничное варенье. Ещё чаечек тот, который ты любишь, с облепихой.
Она хотела развернуться и уйти, но разворот получился ровно на один круг, так что она опять оказалась лицом к кухне. Время перестало существовать. Вернуться в реальность Марике помогли странные ощущения в животе - она объелась.
- Ровненькие блиночки, да? – довольно заявил Шьен, - я каждый-каждый из них маслом смазал…
- Какой же ты гад! - в сердцах сказала она.
- И все равно знаешь, вот не хватает в них какой-то изюминки…
Марика вступила во двор их дома и огляделась. На лавке и деревьях сидели коты. Из-под каждого куста выглядывали собаки. Испуганно озираясь, она открыла дверь и все поняла.
- Это невыносимо! - пробормотала она, запихивая в ноздри беруши.
- Привет! – радостно воскликнул Шьен, - а мы…
- Я пошла гулять! - зло проорала она, - а вам задание! Тебе сожрать, все что он приготовил, а тебе вымыть кухню и проветрить, чтобы никаких запахов! Все успеть до десяти вечера!
- Но сегодня грудинка и огурцы, такие, знаешь, их так тоненько строгаешь, и еще парочку на терке, плюс чеснок… чтобы они такие… в собственном соку… - разочарованно протянул Шьен, - только мясо и зелень, все диетическое, как ты просила!
Марика застыла в дверях.
- Диетическое, ладно. Ты обещал! А ты сам-то опять не ешь?
- Мне не нравится.... Какое-то оно... Безвкусное что ли....- он с таким видом смотрел в окно, что Марике стало его искренне жаль.
Сандро забил тревогу, когда не смог влезть в свои любимые штаны и это было ужасно. Они и были любимыми, потому что были весьма комфортны и на размер больше.
- Я больше не буду есть твою жратву, понял? – он прыгал в штанах, натянутых до середины бедра, перед зеркалом, не теряя надежды в них втиснуться.
Шьен покивал.
- Послезавтра полуфинальный матч, - произнес Сандро, безнадежно забрасывая штаны в дальний угол, - я приведу парней, вот пусть они все и едят.
- Тогда я точно должен приготовить что-то особенное…..
Сандро был выделен носильщиком. Они уже сорок минут гуляли по рынку, но Шьен купил пока всего шесть позиций из тридцати в списке.
- Ты посмотри! - и он ткнул розовым мясом с белыми прожилками сала прямо в нос Сандро. - Посмотри, какое отличное мясо! Чувствуешь запах? Оно парное! Эта свинина почти как живая!
- Э, э! - вяло замахал руками Сандро, - я здесь в качестве рабочий силы, а не мясного сомелье!
- Но какой маринад использовать в этот раз? - растерянно спросил Шьен.
- Майонез добавь, - просто ответил Сандро.
- Майонез, - простонал Шьен, - а давай я сразу залью мясо кислотой и потом просто подам это в бокалах?
Марика проснулась и от неожиданности подскочила прямо в постели. В сидевшей на углу кровати сгорбленной фигурке она не сразу узнала Шьена. Его плечи дрожали.
- Милый, ну ты чего? - она обняла его.
- Я все испортил. Нет мне прощения, - сухо сказал он.
- Что случилось?
- Я... Я забыл нашпиговать мясо чесноком...
- Когда..... - простонала Марика, - когда у тебя закончится этот марафон? Когда у тебя уже твой дурацкий экзамен?
- Ты что, думаешь, я это ради других что ли? Отлично, это будет последний ужин!
Но впереди их ожидало жестокое испытание. Шьен взялся еще и за десерты.
Футбольный матч прошел отлично. Восемь человек дружно подъели буженину, пасту карбонара и яблочный пирог. Когда Марика вернулась от подруги – а она специально ушла из дома, чтобы случайно что-то не съесть, в раковине была гора грязной посуды, в гостиной - гора пустых бутылок из-под пива, а Шьен на кухне уже с кем-то спорил:
- Нет, ты не понимаешь... Яблоки должны быть непременно кислые и давать контраст со сладким бисквитом…
- Да, предоставь тебе лабораторию, не удивлюсь, если бы ты вывел формулу золота из философского камня… - пробормотала себе под нос Марика и тихонько проскользнула в спальню.
Через несколько дней на их пороге появился весьма странный гость.
- Добрый день. Меня зовут Стефан, я папа Марселя. Могу я поговорить со Шьеном?
- Да, это я, проходите, - парень посторонился, пропуская мужчину в дом, - чем обязаны?
- О! Мой сын приходил к вам смотреть футбол в прошлую субботу. И он так вдохновенно описывал вашу пасту…..
- Вы про ту слипшуюся массу? Пасту я переварил, сливки были меньшей жирности, потому что кто-то выпил мои сливки на завтрак, между прочим! - Шьен с обидой посмотрел на Сандро, а Сандро в свою очередь сделал вид, как будто изучает сотейник, - ветчина была не та….
- И-и-и-и? - протянул Стефан.
- Так ничего не осталось, - резюмировал Шьен.
- Мы все сожрали, - пояснил Сандро.
- Подумать только, - задумчиво пробормотал мужчина, - мое бы так ели...
- Марика ругается, если в доме пахнет едой. Хотя нет, подождите, вот есть форшмак, - Шьен достал миску из глубины холодильника. - Он не сильно пахнет, поэтому Сандро его не нашел. Хотите попробовать?
- Упс... - с досадой сказала Марика, заглядывая в тонкий кошелек, - денег что-то мало совсем осталось.... С таким расходом продуктов нам придется брать кредит.
- Я понял, - кивнул Шьен, - пока я приостановлю свою готовку. Все равно мне ничего не нравится.
Он отковырнул таблетку из блистера и запил ее стаканом воды.
- Эй, - запротестовала Марика, - а ты что пьешь?
- Антигистаминные, - Шьен протянул ей упаковку, - у меня аллергия на пыльцу березы, ты же знаешь….
Марика развернула инструкцию и принялась читать, еле слышно шевеля губами: "бе-бе-бе… ме-ме-ме… притупляют вкус".
- ВСЕ ЭТО ВРЕМЯ, ЧТО ТЫ ГОТОВИЛ, ТЫ ПИЛ ЭТИ ТАБЛЕТКИ? - выражением лица Марики можно было пугать врагов.
- Ну да, я же говорю, моя аллергия….
- Шьен! Тебе было невкусно из-за таблеток!
Медленно что-то стало доходить до паренька в белом поварском колпаке.
- То есть… Так значит, я хорошо готовлю?
- Ты отлично готовишь, только умоляю, нам нужен перерыв!
Дверь распахнулась и вошел веселый насвистывающий Сандро.
- Шьен, угадай! Помнишь, моего друга Марселя? Ты еще кормил его папу чем-то там?
Тот кивнул.
- Он работает в ресторане. Он в восторге от той штуки, чем ты его там кормил. Он приглашает тебя на собеседование!
Глаза Шьена заблестели.
- Как же здорово! – воскликнул он, - мне нужно новое коронное блюдо!