«Овощное рагу»
Я Соня. Мы с моей подругой Викой студентки. Недавно переехали от родителей и теперь познаем все прелести взрослой жизни. К сожалению, готовка является её неотъемлемой частью. Скажу вам по секрету, кулинарными талантами не обладает ни одна из нас. Поэтому едим мы в основном вне дома или готовим по мелочи. Сварим макароны, пожарим курицу и все. Ужин готов. Если бы не кулинарные "Тик-токи" все так бы и осталось на начальном уровне. Но внезапно Вика загорелась идеей приготовить что-то сложнее макарон.
- Как тебе этот салат? – спрашивает Вика и тычет мне в нос телефоном с очередным «лакшери завтраком».
- Слишком дорого, – короткий и лаконичный ответ, которым заканчивается 90% наших диалогов на данную тему. Но не сегодня.
- А этот? Смотри, тут все, что ты любишь.
- Я не буду покупать красную рыбу - сказала я уставшим голосом.
- Тогда вот этот – очередное видео с рецептом оказалось прямо у меня перед лицом.
«Я не совсем понимаю. Она хочет что-то приготовить или разбить мне нос экраном своего телефона?» подумала я слегка раздраженно.
- Ты знаешь, во сколько мне, то есть нам, обойдется три разных вида мяса?
- Хорошо, я поняла. Денег у нас нет. Что ты предлагаешь? - теперь раздражена была уже Вика.
- Рагу
- Эх, хотела приготовить что-то интересное, а тут рагу – пробурчала Вика себе под нос, но я все равно услышала. Пусть и сделала вид, что ничего не заметила.
На следующий день мы проехали полгорода до самого дешевого оптового магазина в нашем городе.
- Вика убери этот хлеб, рядом лежит такой же, но в три раза дешевле.
- Может, еще чипсы возьмем? - спросила Вика жалобным голосом.
Глубокий вдох.
- Нет. И то, что ты спрятала чипсы себе за спину, не значит, что я их не вижу – у меня начинал дергаться глаз.
- А масло? Смотри здесь оно дешевле.
- От того, что мы сэкономим двадцать рублей на масле, но купим чипсы за сто, наше денежное положение не улучшится.
Мы ворчали друг на друга и постепенно продвигались к кассе. Вика тащила в тележку все, что видела, а я половину выкладывала за ненадобностью. В итоге мы подошли к кассе.
- Вам нужен пакет?
- Да – сказала я
- Не надо, у нас свой – ответила Вика и начала копаться в рюкзаке.
Я закатила глаза и максимально тихо проговорила:
- Ты серьезно взяла с собой пакет? Он стоит пять рублей.
- Восемь – подсказал мне кассир.
- Ну, мы же экономим – ехидно протянула Вика и торжественно вручила мне свой рюкзак. – Ищи.
Пакет все никак не находился и я отошла от кассы, чтобы перебрать все в сумке.
Дальше расскажу я. Мы договорились писать поочередно свою часть истории. Меня зовут Вика, и я подруга этой скряги. Пока она копалась в рюкзаке, я расплачивалась на кассе.
- На самом деле плевать мне на эти 5 рублей. Просто еще одного пакета в доме я не переживу. У нее три пакета с пакетами как раз для похода в магазин. Но каждый раз когда они нужны, Соня забывает их дома. Скоро я не выдержу и выкину их все, пока она будет на учебе. Так сколько с нас?
- Девятьсот девяносто пять рублей - ответил кассир.
- Говорите тише и не показывайте ей чек, а лучше отдайте его мне от греха подальше- прошептала Вика, вырвав чек из рук кассира.
Соня вернулась счастливая с пакетом и быстро сложила в него продукты.
- Денег хватило? – спросила Соня.
- Хватило – я старалась отвечать коротко и неопределенно. Авось прокатит.
- Сколько?
- Тебе не хочется этого знать.
- Сколько?
- Валерьяночки? – я старалась ее отвлечь и одновременно подготовить.
- Не откажусь, так сколько?
- Тысяча.
- Да уж, вот и скупились на два дня. По любому ты что-то добавила в корзину, пока я отвернулась.
- Да я бы никогда – к сожалению, она слишком хорошо меня знает, чтобы поверить.
- Чек.
- А я его не брала – но недостаточно, чтобы доказать свою правоту.
В итоге мы все-таки скупились и назначили готовку на среду. Но в день Х меня задержали на парах, и Соне пришлось готовить одной. Я все ей объяснила, показала. Она вроде поняла. Хоть я и не любила рагу, но готовила его с мамой, так что рецепт знала. Мы все время были на связи. Я поэтапно говорила что делать. Когда она сомневалась в моих словах, отключалась и звонила маме за подтверждением. Если мы говорили противоположные вещи, то она гуглила. Так прошло два часа, у меня закончились пары. Соня больше не звонила, поэтому домой я шла с мыслью, что все хорошо.
На кухне ее не оказалось. В комнате тоже, хотя открыв дверь по шире я заметила ее в углу. Она сидела, молчала и плакала. В моей голове было пусто. Я не знала что делать и куда бежать. Поэтому стояла, как дура, в дверях с округлившимися глазами и отвисшей челюстью.
- Что случилось? – это единственный вопрос, который пришел мне в голову, пока я пыталась перезагрузить мозг и понять проблему.
Молчание. Встала. Взяла меня за руку и отвела на кухню. Молча остановилась у плиты и указала на кастрюлю. Я со страхом подняла крышку, чтобы увидеть….
- Пюре? – вырвалось у меня удивленно. Соня в слезы, я в истерику.
Смеялась я долго. Еще дольше извинялась. Пусть рагу не вышло, но под пиво хорошо пошло. Я даже взяла немного с собой в универ в судочке, чтобы подбодрить подругу. Мои однокурсники оценили. Жаль, что большая часть увидела в этом кабачковую икру. Каждый посчитал своим долгом спросить, то это. Рассказала, опустив слезы. Посмеялись и записали на видео, как всем курсом едим рагу. Пусть никто в этих кабачках других овощей и не заметил.
Это снова Соня. Не знаю, что вам рассказала Вика, но не верьте ей. Мы пишем отдельно, чтобы рассказ получился всесторонним. Вика может преувеличить масштаб катастрофы, поэтому я опишу свою точку зрения.
Когда Вика позвонила и сказала, что не успевает, я хотела перенести готовку. Но у нас в холодильнике к тому моменту было пусто. Не осталось ничего, в том числе и денег, только овощи. Поэтому я приступила к готовке в одиночку. Первой преградой оказалась картошка. Я никак не могла вспомнить, как её правильно варить. Бросать в холодной или в горячую воду. На этот вопрос мне помог ответить интернет. Пока варилась картошка, я нарезала другие овощи. Оказалось, что кабачков почти в три раза больше, чем всех остальных овощей. Но я не расстроилась. В конце концов, кабачки обошлись нам дешевле всего. А рецепт можно и поправить. Ничего страшного от этого не случится. Вика сказала, что добавлять другие овощи нужно, когда картошка почти разварится. Мама сказала, когда она ещё будет твёрдой. Интернет оказался на стороне Вики. Честно говоря, лучше бы я послушала маму. В итоге я пропустила момент, когда картошка была мягкой и перешла сразу к стадии, разваренной в хлам. После этого я уже поняла, что что-то идёт не так. Немного всплакнула и пошла добавлять гвоздь программы – кабачки. В итоге поняла, что одной сковородкой я не обойдусь, и переложила половину картошки (к тому моменту уже пюре) в другую сковороду. Кабачки заняли почти всё свободное пространство, поэтому морковке почти не осталось места, что уж говорить об остальных овощах. Ещё полчаса я тешила себя надеждами, что всё можно исправить, но в итоге сдалась. Выключила плиту и ушла к себе в комнату, чтобы тихо поплакать наедине с самой собой. Обидней всего было то, что перевела столько продуктов, а, соответственно, и денег. Главное, даже не своих. В таком состоянии меня нашла Вика. К тому моменту от своей истерики я уже не могла нормально говорить и соображать, поэтому просто отвела её на кухню. Она смеялась, а я была рада, что она не злится за трату продуктов и денег. Правда она почему-то подумала, что я обиделась, и весь вечер пыталась извиниться. А «рагу» мы съели, и никому даже не стало плохо. Я считаю, что это успех. Она даже пыталась похвалить мою готовку, но все ее комплименты были из разряда:
- Есть можно.
- Не отравились и ладно.
- Главное, что не сырое.
А денег все равно жалко.